17.11. Taas currylinssejä

Valmistin peeässästä ostamani currylinssit tänään pikaruuaksi. Lisäsin perunaa ja sipulia sekä itsetekemääni currytahnaa (yleensä käytän kaupan tahnaa, vaan nyt päse oli päässyt loppumaan. Sekoitin oliiviöljyyn currynuudeleiden maustepussin [kyllä!], kurkumaa, garam masalaa ja cayennepippuria). Valmiiseen sössöön oli pakko lisätä vähän kaurakermaa, koska se oli aika tulista. Lisukkeeksi oli jälleen banaania ja basmatiriisiä.

Olen miettinyt, mahtaakohan banaani curryn lisukkeena olla enemmän afrikkalainen kuin intialainen juttu. Kasvaako banaani edes Intiassa? Opin tämän tavan Etelä-Afrikassa.