Elvytystä!

No terve taas, jos joku vielä pitää blogiani listalla. Kävi niin, että tuossa talvella rikoin kameran (ei muuten mun oma, heh heh) ja vitutti ja nolotti sen verran, että ei huvittanu kauheesti blogailla.

Yksi ystäväni on kommentoinut IRL jo useamman kerran sitä, eikö meillä todellakaan syödä mitään. No, huoli pois Jenni, nyt alkaa syöminen (sano Jämppä Työminen).

Saanen esitellä elvytetyn blogini ihka ensimmäisen postauksen:

Paa siihen jotain -pataa sekä sienisalaattia.




Paa siihen jotain -padan valmistin keittämällä ensin lantun- ja porkkanankappaleita vedessä. Lisäsin tomaattimurskaa ja linssejä, vähän myöhemmin pakastettuja papuja ja kuivattuja sieniä sekä sipulia. Mausteena käytin ainakin kasvisliemikuutiota, soijakastiketta, yrttiseosta, kurkumaa, savupaprikaa sekä musta- ja valkopippuria. Lisäsin myös nokareen margariinia valmiiseen keitokseen.

Tässä sienisalaatti poseeraa ihan yksikseen:




Sienisalaatti valmistui suolasienistä. Suolasieniä keitetttin, jotta liika suola saataisiin pois. Niitä voi siis myös liottaa. Muita ainesosia oli pieneksi pilkottu sipuli, munaton majoneesi sekä mustapippuri. Oli hyvää ku mikä!

Ajattelin laittaa lopuksi vielä kuvan vegaanimajoneesista, jonka tietenkin hankin Punnitsesta & säästästä!




Ai niin muuten, se on makua valkosipuli.


Kuten olen aikaisemminkin blogissani maininnut, tarkemmat reseptit saa kysymällä ja muitakin kysymyksiä saa esittää!